材料:
杏仁粉 120克
面粉 180克(过筛)
幼糖 80 - 100 克
發粉 1茶匙
苏打粉 1/2茶匙
盐 1/4小匙
食油 120毫升
涂面:
蛋黄 1粒(打散)
做法:
1. 把所有乾性材料放入大碗中混合均匀, 加入食油用手拌成团。
2. 接着把面团随着喜愛的大小搓成圆形,放在烤盤上排好, 直至全部面团搓完為止, 刷上蛋黄液, 贴上一片杏仁片.
3. 最后放入预热烤箱,以160度烤15分钟或至金黄色。
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